5月の営業日のお知らせ

e0178225_17281716.jpg



ここ数日お天気もよく、すっかり春めいてきましたね。

ごたぶんにもれず、ウキウキchimneyでございます!

本日もたくさんのお客様にお越しくださって、ありがとうございました。

田舎のパン屋にわざわざお越しいただき感謝の一言につきます。


こんな晴れた☀清々しい日は、ピクニックに行きたい気分。

バスケットにサンドイッチや、チーズ、ホットコーヒーを詰めて、、、、。ああ、妄想は果てしなく広がります(笑)


明日土曜日もピクニックに持っていけるサンドイッチセットを限定で準備してお待ちしています。

また、ハルノ珈琲さんから焙煎したての豆が届きましたので、申し付けていただければ、挽きたてのcoffeeを少々時間を頂戴すれば販売いたしますので、気軽にどうぞ♫


また、ゴールデンウィーク中の営業日等も、参考になさってくださいませ。

明日も全力で(笑)皆様のお越しをお待ちしております!
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-04-24 17:54 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

シユウないちにち

今年も、やってきました。

シユウないちにち。

美味しいものと、可愛いものが満載ですっ( ;∀;)

e0178225_18202446.jpg

e0178225_18205696.jpg
e0178225_1821106.jpg


今年は、いつも仲良くしていただいてる、四国中央市のhutteちゃんが遥々来てくださいます!

自家製天然酵母のマフィンは絶品!
是非皆様、お楽しみに~

chimneyは、シユウ(英語でキャベツ)にちなんで、沼さんサンドを。あと色々サンド準備していきます。


よろしくお願いいたします??
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-04-04 18:27 | イベントのお知らせ | Comments(0)

ありがとう

e0178225_18101369.jpg


5年間、笑ってたことしか、思い出せない!(笑)

本当に長い間、ありがとう♡



写真が嫌いで普段逃げ回る私達(笑)
かなりのレア写真です(*'ω'*)
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-04-04 18:12 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

旅立ちの季節



みなさまにご報告があります。

ずっと、ずっと一緒にchimneyを支えてくれていた、かおりさんがchimneyを3月で卒業することになりました。

私にとって、いちスタッフという存在だけではなく、友であり、母の様な温かさで寄り添ってくれた人がいなくなることで、とても淋しく実は途方にくれています。

でも、ただ感謝の気持ちしかなくて、新しい旅立ちを心から応援したいと思っています。

また、会える。

そして、私も成長しなくちゃな。


私生活では、子供は一昨年の長男に引き続き、次男が大学で県外に旅立ちます。
子育ても一段落。
さみしい様な、嬉しい様な。

毎日が色んな準備と、気持ちでザワザワしてますが、

前をむいて。

笑顔で頑張っていきたいです。


新しいスタッフが数人、短い時間で来てくれることも決まりました。
ありがたいです。
こうやって、色んな人に支えてもらいながら、立っていますね。


しばらくは、私が移動には出ずに、お店番をすることになりそうです(^_^)

これからも、chimneyをどうか、よろしくお願いします。
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-03-21 23:58 | Comments(0)

明日は草や感謝祭

ここ数日でぐんと気温も上がってすっかり春を感じるようになりましたね。

気分もなんとなくウキウキ♬

さて、明日の天気予報は晴れ!お出かけはいかがですか?

鷹匠町の草やさんで、感謝祭開催です。

今年はchimney、お庭の奥の木洩れ日ブースにて販売させていただきます。

今回特別のサンドイッチランチボックスを準備していきます。

よろしくおねがいします??
e0178225_19332366.jpg

e0178225_19333938.jpg
画像はyumocaさんからお借りしました。
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-03-20 19:28 | イベントのお知らせ | Comments(0)

臨時休業のおしらせ

こんにちは。

今日は桃の節句ですね。

皆さんそれぞれの雛祭りを楽しんでくださいね。

我が家も今日は実家からちらし寿司作るよ~のお誘いをうけたので、行ってきます!

さて、大事なお知らせ。

今週土曜日7日から10日まで、長期となりますが、chimney臨時休業となります。

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-03-03 14:19 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

今日のお楽しみ

おはようございます。
待ちに待った週末。皆様お疲れ様です('◇')ゞ

今日は土曜日。

週末限定のサンドイッチは、「ボリューム照り焼きチキンサンド」です??
イチゴほいっぷサンドも登場です。南国市産の美味しいボリュームのあるイチゴを使用。
旬の美味しさですね♪

また、久しぶりに焼き菓子を焼きました。
バナナケーキです。
バターを使わず、菜種油、キビ砂糖、卵、小麦粉、バナナで、シンプルでほっこりするお味です。

そして、スープも。
今日は、「根菜たっぷりカレースープ」です。
れんこん、さつまいも、大根、人参、玉葱、チキンと具沢山!身体の中からあっためて、きれいに。
持ち帰りもできますので、是非♡

キッシュはお昼前くらいに焼き上がりです。
今日は、「ベーコンと高知産ホウレンソウ、しめじのキッシュ」です。ホウレンソウがあまーい!(笑)

昨日はたくさんのお客様でパンが早くなくなったので、今日はさらにたっぷり焼きます。

スタッフみんなで笑顔でお待ちしています。
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-02-21 05:25 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

明日2月11日営業中

明日は祝日ですが、chimneyは休まず営業中です。

生チョコ、チョコラスク好評発売中!

沢山パンを焼いてお待ちしています??
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-02-10 11:19 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

まもなくバレンタインデー??


こんばんは。

本日発売のリンネル別冊「毎日が幸せになるおいしいパン」

な、ななんと、chimneyが紹介されています。sumicaさんが地元に愛されるパン屋として、選んでいただいたのです。なんと感激!
これからも、来ていただくお客様に喜んでいただけるように頑張っていきますので、よろしくお願いいたします??

さてさて、イベントのお知らせです。

2月14日Yumocaサタデーオープン11:00から。
ハンバーガー、チョコラスク等を販売します

3月1日
e0178225_1952387.jpg


須崎の彩さんにて。2回目のイベントです。
たくさんの作家さん、お店さんが出展にて、とても楽しそうです。
かおりさんと2人で、須崎におじゃましまーす♪

3月21日
草や春の感謝祭
こちらも毎年楽しみにされている方の多いイベント。
草やさんの素敵なお庭でたくさんの美味しいお店や、かわいい小物がならびます。
また詳細は、近づいてきたらお知らせしますね。

それでは皆さま、インフルエンザもまだまだ流行中にて、気を付けながら、一緒に寒い冬を楽しみましょうね!
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-02-07 19:15 | イベントのお知らせ | Comments(0)

free market in chimney

本日フリマ。
ちむにぃ店内カフェコーナーにて。

11:00から(混みそうな場合10時半から整理券を配ります)

穂岐山刃物さんからは、超お買い得な昭和レトロな栓抜きや、山田の布小物と木工のコトコトさんから、今年の布張りのスケジュール帳や、ハンカチなども。

フランスアンティーク2点や、その他雑貨からレディースの洋服(たくさん)まで満載でお届けします。

よろしくおねがいします。



パンの販売は8時から開始しております。


今日の特別サンドは、「ハニーマスタードチキンれんこんフライと、オニオンソテー入りサンド」
です。
また、店頭販売では、久しぶりにスープを作りました。
*「ごぼうのスープ」です。

温かいものをとって、からだのなかからホカホカになってくださいね♡
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-01-31 08:09 | イベントのお知らせ | Comments(0)

あけましておめでとうございます。本日12日営業日です

2015年が幕をあけました。

2014年はひたすらに色んな所に出展させていただいたり、素晴らしい物や、人との出会いがあり日々が刺激的でとても楽しい1年だったと改めて感じています。

今年は、昨年とはガラリと変わり足元の「おみせ」を見つめなおすこととなりそうです。

私自身お店に滞在できる時間を長く持つようにしたいです。

お店での、ちいさな企画もすこしづつ季節に応じて楽しんでいきたいのでよろしくお願いいたします。

さて、先日うちの長男も無事成人式を迎え、次男は県外の大学に進むことになりました。2人ともとうとう家にいなくなってしまいます。

ここ数年の時の進み具合が半端なく早くてびっくりしています。

一日一日を大事に大事丁寧に暮らしていきたい・・。と思った年末年始。長男と日本酒を楽しみながら(笑)

今年もよろしくお願いいたします。


今日は第二月曜なのでお店は営業中!

焼き立てパンとともにお待ちしています♡
[PR]

# by chimney40bakery | 2015-01-12 08:03 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

年末年始のお知らせ

2014年も、あと5日になりました。

本当に早いです。

今年もchimneyに足を運んでくださりありがとうございました。

色々なイベントに参加させていただいたり、遠くからわざわざお越しくださったり、台風の時も開いてて良かった~と来てくださったり・・・。
たくさんのうれしいお言葉、笑顔をありがとうございました。
じーんと温かい気持ちになります。

今日も小さなお客様に、「今年もおいしいパンをいっぱいありがとう~!来年もおいしいパンをよろしくね!」と弾ける笑顔で言われました。嬉しくて嬉しくて、涙が溢れそうになりました。
ジャムおじさんもわざわざ呼びつけてマタマタ同じ事言わせてしまいました。

新しいピカピカのアンパンマンになった気分です。
本当にありがとうございます!
e0178225_1565527.jpg


来年も、来てよかったと言われるお店になれるよう精進していきたいと思います。

さて、年末年始の営業予定です。

12/28(日)定休日
12/29(月)、30(火)通常営業
12/31(水)8時から12時まで食パン、ラスクのみの販売  以後おやすみ
1/6(火)から通常営業

となります。

ラスクはしばらくバター不足等で予約をお断りしていましたが、年内は数の確保ができそうなので、お電話での予約をしばらく再開します。
年末年始のお土産等に是非ご利用くださいませ。

また、1/6は少量ですが恒例の福袋を販売いたしますので、良かったらまたお越しくださいね。

心からお待ちしています。
[PR]

# by chimney40bakery | 2014-12-27 15:08 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

シュトーレン予約開始です

11月に入り町に行くとクリスマスイルミネーションが。
ロマンチックな季節が到来します。
いよいよ一年が早いぞね~

今年もドイツのクリスマスの焼き菓子シュトーレンの予約を受け付け開始しています。

今年は皆様ご存知のとうり、バターが高騰&品薄になっておりまして。
chimneyでも当初100個の予約でしたが、今年は80個とさせていただくこととなりました。

毎年予約でいっぱいになるこちらの商品、気になる方はお早目にご注文お願いいたします。

1個1480円です。
お渡しは12月2日以降の営業日。
少しずつ切り分けて1ケ月かけてクリスマスを心待ちにするとゆう風習だそう。
なんだかワクワクしますよね。
やきたてのさっくりした感じから、段々としっとり発酵していく濃い味になる変化もお楽しみください。

e0178225_14522286.jpg

[PR]

# by chimney40bakery | 2014-11-09 14:56 | パン | Comments(0)

11月、12月のイベント出展予定

さてさて、ずいぶんと朝晩は冷え込んできましたが、日中は暑い日も。

各地で色んなイベント開催されていますね。

chimneyの参加予定イベントです。

11/16(日) 11:00~16:00 door,コトコト、穂岐山刃物にてField 穂岐山ブースにて出展

11/30(日) 蒔絵台集会所にてYumocaイベント

また、詳細は後日。 
[PR]

# by chimney40bakery | 2014-11-08 18:59 | イベントのお知らせ | Comments(0)

Chimney GO! GO! 5周年 ありがとうございました。


先週土曜のイベントでは、たくさんのお客様にお越しいただき、雨の中並んでパンを買っていただき私どもスタッフも驚いていました。駐車場がほどなくしていっぱいになり、諦めて帰っていただいた方もいらっしゃるとか。大変残念な思いをさせてしまって申し訳ありませんでした。

5年とゆう期間は、あっという間で、しかし確かに色んな方々との交流があり、一日一日がとても貴重でかけがえのない日だったと振り返ることができます。

ドキドキしながらのオープンした日、やっと一年目を迎えた日、暑くて泣きそうな日、台風で誰も来ないんじゃない?といいながらお店を開けた日。。。。
どんなときでも、叱咤激励してくださり、支えてくださったお客様、友達、スタッフがそばにいました。
そう!いつも支えてもらって今日のchimneyがあります。

感謝。

の一言につきます。

雑貨の作家さんにもずっと支えてもらって、雑貨を楽しみにお店に来てくださる方も多くいて、本当に楽しくありがたい日々です。

色々とお店をするにあたって、素人なので試行錯誤はしていますが、これからもお店に来てくださる方が何らかの形で元気になっていただけるお店づくりにこれからも邁進していきたいと思っております。

また、よろしくおつきあいくださいませ。
[PR]

# by chimney40bakery | 2014-11-08 18:42 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)