あけましておめでとうございます。本日12日営業日です

2015年が幕をあけました。

2014年はひたすらに色んな所に出展させていただいたり、素晴らしい物や、人との出会いがあり日々が刺激的でとても楽しい1年だったと改めて感じています。

今年は、昨年とはガラリと変わり足元の「おみせ」を見つめなおすこととなりそうです。

私自身お店に滞在できる時間を長く持つようにしたいです。

お店での、ちいさな企画もすこしづつ季節に応じて楽しんでいきたいのでよろしくお願いいたします。

さて、先日うちの長男も無事成人式を迎え、次男は県外の大学に進むことになりました。2人ともとうとう家にいなくなってしまいます。

ここ数年の時の進み具合が半端なく早くてびっくりしています。

一日一日を大事に大事丁寧に暮らしていきたい・・。と思った年末年始。長男と日本酒を楽しみながら(笑)

今年もよろしくお願いいたします。


今日は第二月曜なのでお店は営業中!

焼き立てパンとともにお待ちしています♡
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# by chimney40bakery | 2015-01-12 08:03 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

年末年始のお知らせ

2014年も、あと5日になりました。

本当に早いです。

今年もchimneyに足を運んでくださりありがとうございました。

色々なイベントに参加させていただいたり、遠くからわざわざお越しくださったり、台風の時も開いてて良かった~と来てくださったり・・・。
たくさんのうれしいお言葉、笑顔をありがとうございました。
じーんと温かい気持ちになります。

今日も小さなお客様に、「今年もおいしいパンをいっぱいありがとう~!来年もおいしいパンをよろしくね!」と弾ける笑顔で言われました。嬉しくて嬉しくて、涙が溢れそうになりました。
ジャムおじさんもわざわざ呼びつけてマタマタ同じ事言わせてしまいました。

新しいピカピカのアンパンマンになった気分です。
本当にありがとうございます!
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来年も、来てよかったと言われるお店になれるよう精進していきたいと思います。

さて、年末年始の営業予定です。

12/28(日)定休日
12/29(月)、30(火)通常営業
12/31(水)8時から12時まで食パン、ラスクのみの販売  以後おやすみ
1/6(火)から通常営業

となります。

ラスクはしばらくバター不足等で予約をお断りしていましたが、年内は数の確保ができそうなので、お電話での予約をしばらく再開します。
年末年始のお土産等に是非ご利用くださいませ。

また、1/6は少量ですが恒例の福袋を販売いたしますので、良かったらまたお越しくださいね。

心からお待ちしています。
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# by chimney40bakery | 2014-12-27 15:08 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

シュトーレン予約開始です

11月に入り町に行くとクリスマスイルミネーションが。
ロマンチックな季節が到来します。
いよいよ一年が早いぞね~

今年もドイツのクリスマスの焼き菓子シュトーレンの予約を受け付け開始しています。

今年は皆様ご存知のとうり、バターが高騰&品薄になっておりまして。
chimneyでも当初100個の予約でしたが、今年は80個とさせていただくこととなりました。

毎年予約でいっぱいになるこちらの商品、気になる方はお早目にご注文お願いいたします。

1個1480円です。
お渡しは12月2日以降の営業日。
少しずつ切り分けて1ケ月かけてクリスマスを心待ちにするとゆう風習だそう。
なんだかワクワクしますよね。
やきたてのさっくりした感じから、段々としっとり発酵していく濃い味になる変化もお楽しみください。

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# by chimney40bakery | 2014-11-09 14:56 | パン | Comments(0)

11月、12月のイベント出展予定

さてさて、ずいぶんと朝晩は冷え込んできましたが、日中は暑い日も。

各地で色んなイベント開催されていますね。

chimneyの参加予定イベントです。

11/16(日) 11:00~16:00 door,コトコト、穂岐山刃物にてField 穂岐山ブースにて出展

11/30(日) 蒔絵台集会所にてYumocaイベント

また、詳細は後日。 
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# by chimney40bakery | 2014-11-08 18:59 | イベントのお知らせ | Comments(0)

Chimney GO! GO! 5周年 ありがとうございました。


先週土曜のイベントでは、たくさんのお客様にお越しいただき、雨の中並んでパンを買っていただき私どもスタッフも驚いていました。駐車場がほどなくしていっぱいになり、諦めて帰っていただいた方もいらっしゃるとか。大変残念な思いをさせてしまって申し訳ありませんでした。

5年とゆう期間は、あっという間で、しかし確かに色んな方々との交流があり、一日一日がとても貴重でかけがえのない日だったと振り返ることができます。

ドキドキしながらのオープンした日、やっと一年目を迎えた日、暑くて泣きそうな日、台風で誰も来ないんじゃない?といいながらお店を開けた日。。。。
どんなときでも、叱咤激励してくださり、支えてくださったお客様、友達、スタッフがそばにいました。
そう!いつも支えてもらって今日のchimneyがあります。

感謝。

の一言につきます。

雑貨の作家さんにもずっと支えてもらって、雑貨を楽しみにお店に来てくださる方も多くいて、本当に楽しくありがたい日々です。

色々とお店をするにあたって、素人なので試行錯誤はしていますが、これからもお店に来てくださる方が何らかの形で元気になっていただけるお店づくりにこれからも邁進していきたいと思っております。

また、よろしくおつきあいくださいませ。
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# by chimney40bakery | 2014-11-08 18:42 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

Chimney GO! GO! 5周年

いよいよ明日になりました。
5周年祭の開催です♪
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今年もone‘s child woodさんにフライヤーをお願いしました。
うちで飼っているワンコのゆず(ビーグル)とコムギ(トイプードル)が仲良くパンの車で風をなびかせながら向かっておりますー(笑)

そして店内イベント内容こちら
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これに加えて500円以上のお買い上げで次回使用できる割引券の進呈もあります。
森田うつわさんは、こんな素敵なものを特別につくってくださいました。
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もうすでに予約は開始しています。
当日販売もありますが数量限定ですので、また予約も受け付けます!

あと屋外イベントです。
chimneyでお世話になっている作家さんたちが直接来てくださります。
この方々のおかげでお店にたくさんのお客様が足を運んでくださいました。
5年のおつきあい。
感謝です。
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あと、いつもお世話になっているお店さんがきてくださいます。
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明日の天気予報は雨ですが、
雨でも参加してくださる方も・・・。
雨の降りようで途中で終わる方もいらっしゃるかもしれませんが、ほんとうにありがたいです。

駐車場は当日chimney南のJA跡地となります。
どうぞ気を付けておこしくださいませ。
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# by chimney40bakery | 2014-10-31 10:55 | イベントのお知らせ | Comments(0)

本日休まず営業中

今日、またまた台風接近中。

ですが、chimney休まず営業してます。

今は風も弱く雨も全く降っていない土佐山田・・・。これからどうなるのかな。被害が少ないことを祈っています。
どうぞ、もし来られる方は気を付けてお越しくださいませ。

連休最後の月曜の台風の日は車が少ないですね。あたりまえか~(笑)

あと、今日予定していたカルポートでのビューティーマルシェは中止になりました。
よろしくお願いします。
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# by chimney40bakery | 2014-10-13 07:32 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

本日kunian「rakuだからsukiなfuku」

告知おくれてすみません。

今日はリネンお洋服のkunianさんが、ゆったりしたシンプル服を展示即売してくれます。

kunianさんのお洋服は個性的だけどシンプルで合わせやすいので、ぜひ覗きにきてくださいね。

また、chimneyでは今日までコーヒーの日にあわせて限定のシナモンロールとハルノ珈琲chimneyブレンドあわせてお買い上げで50円オフを実施中。

是非ご利用くださいませ。

珈琲とシナモンロールは合う!!
大好きな「カモメ食堂」のDVDを久しぶりに見たくなりました(笑)
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# by chimney40bakery | 2014-10-04 05:10 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

明日10月5日は「一宮deCarニバル」

日曜日は雨の予報ですね。

雨天決行のイベント参加です。

一宮自動車学校にて

参加無料で、免許取得体験試乗コーナーや、ハーレーの試乗会、フードコート、キッズコーナーなど、

お楽しみ盛りだくさんのようです。

チュロスやカレーパン、サンドイッチ、ドリンクを販売予定しています

家族みんなで楽しめそうなイベントとなっているようですね。

ぜひおこしくださいませ。
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# by chimney40bakery | 2014-10-04 04:03 | イベントのお知らせ | Comments(0)

営業ちゅ

9月29日 ゲッツ曜日

営業してまーす

ご近所お誘い合わせうえ

ご来店お待ちしております。
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# by chimney40bakery | 2014-09-27 15:50 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

2014秋のイベント参加予定

今、決まっているイベントです

9/27,28 もみじ市(しばたけいこ&drunkブースのお手伝い:ラスク、パンの販売もあり)
10/1~ コーヒー祭inプクワ(焼き菓子中心)
10/11~ 柴田ケイコさん個展「こてんぱん展」
10/11 Rufdipにて うずまき舎(仮名)パン販売
10/13 11:00~Beauty Marche inかるぽーと北広場
10/18,19 10:00~17:00 おやつ神社 in山内神社
10/25 yumocaサタデーオープン
11/1 chimney5周年祭


ついにおかげさまで、11月で5周年を迎えます。

今年も周年祭開催します!お楽しみに♪

近くなりましたら詳細掲載しますー
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# by chimney40bakery | 2014-09-17 11:23 | イベントのお知らせ | Comments(2)

秋のメニュー

おはようございます
久しぶりの投稿です(;´・ω・)

長かった夏休みが終わり、新学期がはじまりました。

今年の夏は台風、大雨続きで不完全燃焼な方も多いのではないでしょうか・・?

最近やっと晴天がみられて、キャンプなど楽しんでいらっしゃる方も多いですね。

私も先日の連休に愛媛の翠波高原にコスモスを見に行ってきました。
風も心地よく景色も最高。
いい気分転換でしたよ。

さて、chimneyでは秋のメニューが登場しはじめました。

かぼちゃプリンパン
栗アンパン
きのこシチューパン
・・・など♪

季節限定ですので是非お試しくださいね

行楽のお供にも是非♡
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# by chimney40bakery | 2014-09-17 11:02 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

8月のお教室はboisさんの「苔玉づくり」

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8月18日 13:00~

おやつつき(chimney特製かき氷)
2500円

定員8名

土からコネコネ。

癒されそうです。

お申し込みはchimney(Tel0887-52-2628)もしくはboisさんまで
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# by chimney40bakery | 2014-08-08 18:08 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

明日土曜日は

明日、高知に台風が接近しているようですが、お店は営業の予定です。

先週土曜日も迷いながらオープンしていたら、大雨の中たくさんのお客様が「開いてて良かった!」とお越しくださいました。私たちもあけてよかったと思いました。

ですが、先週土曜から月曜にかけての雨は本当にびっくりする程で。
被害にあわれた方々にはお見舞い申し上げます。
片付けも大変な中またも台風で、今とても不安な気持ちではないでしょうか。
どうか、たいしたことがなく、被害が拡大しませんように・・・と祈るばかりです。

日曜と月曜はお休みなので、よろしくお願いいたします。

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# by chimney40bakery | 2014-08-08 14:29 | 日々のこと | Comments(0)

8月のお知らせ

いよいよ8月。
蝉のなきごえが響き渡り、青空が濃く、入道雲はもくもく。
小さい頃は大好きだった夏がやってきました。
昔と比べて確実に気温は上がっているし、紫外線はジリジリと肌に突き刺さる夏が、歳を重ねるごとに苦手になってきました。

そんな中でも、何かお楽しみを見つけて日々を楽しんでいけたらと、思います。


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さて、8月のお休みのお知らせです。

8月は毎週日曜のお休みに加え月曜も毎週お休みとなります。
ご了承くださいませ。
17日の日曜のみ10:00から13:00までオープンしておりますので良かったらお盆の帰省のお土産等にご利用ください。

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イベント参加予定のお知らせ

8月15,16,17日 17:00~21:00
@牧野植物園
「夜の植物園」
*今回は南館のみの解放です。chimneyはnonocaさん横の建物内でハルノ珈琲さんと販売しております。
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新作ぱん

夏にぴったりのパン登場中!ぜひチェックしてくださいね

・パイナップルジャムぱん
・塩ぱん
・ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
・米粉食パン&米粉カレーごぱん

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本日土曜日の特別サンドイッチ
「自家製とりハムとバジル小夏サンド」
です

よろしくお願いいたします^^
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# by chimney40bakery | 2014-08-02 05:09 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)