わいこらわいこら♪

まもなく11月6日!1周年祭が近づいてきたよ~。

準備に汗・・・。

ありがとう!の気持ちをこめて、来て頂いた方が「わおーっ」って楽しんでいただけるように。私たちも楽しんで。

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カオリさんとわいこらわいこらいっぱい作った飾りパン!食べれません!1周年の日に色んなとこに登場させよう・・・ムフ
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by chimney40bakery | 2010-10-31 13:51 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)


先日は美しい水鏡な様子をお届けしましたが、

水がひけて、、、、


こんなんなってます!


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これはこれでおもしろい。

オサレなイタリア調のタイルをパタパターって敷き詰めたみたい。(色はグレーだけどね)

自然の造形美とはすごいものです

田舎バンザイ!!!
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by chimney40bakery | 2010-10-31 09:41 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

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シュトーレン。
ドイツの代表的なお菓子で、町じゅうのパンやさんが焼くらしい。
粉砂糖にくるまれた姿からキリスト誕生後におくるみに包まれた様子を再現しているとも言われ、クリスマスの4週間前から毎日少しずつ食べてクリスマスを心待ちにする・・と。

中にはマジパンが入っていて、くるみなどの木の実とドライフルーツどっさり!

焼きたてもおいしいけど、周りの粉砂糖がとけてくるほど日を置いても中が熟成してきてこれまたおいしい。

たっぷりの重たいシュトーレンはとても濃厚で贅沢なお味です。

今年は違ったクリスマスの楽しみ方はいかがでしょう。

毎日のデザートにシュトーレンを食べながら楽しいクリスマスに思いをはせる、、、。それもまた楽し!

今度の1周年祭では試食会&予約受付を行います。


また、キャレルチャペックの紅茶とのうれしいお得なセットも予約受け付けます。
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ご家族、お友達へのクリスマスプレゼントにいかがでしょう
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by chimney40bakery | 2010-10-31 09:33 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

カヌレ!カヌレ!


フランスのオサレな焼き菓子カヌレ。

最近chimneyに来て頂いている土佐山田のケーキ屋さん、「12ヶ月」さんにおいてますよーのおしらせをうけ、ワクワク移動販売途中に訪問♪(きちんと仕事はこなしております。が、すみません。Nくん)

な、なんと1個40円でっせ。あ、失礼。かわいいお菓子の前でお下品でしたわ。

ちびサイズがなんともかわゆい!!

しかもおいしかったです~。

気分はマドモワゼル?

行ったこともないパリがみえてきた・・・(妄想するのはタダですき!)

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by chimney40bakery | 2010-10-17 00:25 | まいうー | Comments(0)

シュライヒ


シィライヒ=schleichミニチュアシリーズ入荷してます

ウサギ
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リス
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               ちび鉛筆と比べるとこんな感じ



ロバ
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              今日小さなお客様がお帰りになったあと、こんなとこで曲芸


うし
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               For the best dayさん作のchimneyと


しろくま
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               なぜか夏からIN冷蔵庫


バンビ
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              すっくと真っ直ぐなおめめ



大人っぽい媚びない可愛さ
すべてお値段550円です。

お気に入りの子を見つけにきてくださいね~
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by chimney40bakery | 2010-10-16 19:58 | 日々のこと | Comments(0)

水鏡


今日のちむにぃのカフェコーナーからの眺め。

前の畑が水を張って、また違った景色に。

朝は
e0178225_1925219.jpgこんな子が遊びに来てました














夕方は
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みごとな夕焼け。
水鏡になっていました
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by chimney40bakery | 2010-10-16 19:29 | 日々のこと | Comments(0)

1周年祭の詳細・その③

駐車場についてのお知らせです

当日のみ、

ちむにぃ南JA跡の敷地内、忠霊塔のある西側に、緑の倉庫があります。
その前十数台とタンクのある北側4台分くらい

が臨時駐車場となります

JA跡地は広く余裕があるように思われますが、近隣の方が使われていますので、指定以外は停めないようにどうぞお願いいたします。

また後に駐車場位置の地図載せたいけど、スキャンがうまくいかないよう~。

お店にフライヤーあります。

当日案内のお手伝いさんが立っていると思います。
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by chimney40bakery | 2010-10-10 17:32 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

1周年祭の詳細・その②


外イベントについてです。

場所はちむにぃ南すぐの広場をご近所の方にお借りして。。。

12時から15時まで

・kappa38さんのスタッフさんによるフリマ(ご自身たちが使われていた古着や雑貨)とsweets
・カフェククサさんのおいしいデリ
・森田ネームさんによるライブ刺繍雑貨の販売:クルミボタン等
・ちむにぃの雑貨の作家さんによる直接販売(今のところ、For the best day,konatsu,green,:少し遅れて+blue,fukuさんが参加予定です。for the best dayさんは古道具も少し持ってきてくださるとのこと!皆様お楽しみに~)

雨天中止ですので気をつけて!

前日は照る照る坊主つりさげんといかんね。
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by chimney40bakery | 2010-10-10 17:13 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)

1周年祭の詳細・その①


ちむにぃのパンは基本ふんわり柔らか系。

あとバケット(フランスパン)の生地で
 +いちぢくとクルミのフランス
 +チーズフランス
 +ベーコンエピ
 +サツマイモとゴマのフランス・・・
 
をつくっています。

来月の1周年祭では当日のみの特別企画として

東京の「パテ屋」にお勤めされていた原口さんと

<パテとパンのコラボ>
を予定しています

パテは季節の野菜やお魚等を生かして。原口さんにおまかせして・・・

それにあうパンは!?で、試作です!!!

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素敵なパテとあうパンを!全粒粉とか素朴であいそう?
ハードでないコッペパン等もおもしろいかな。
カンパーニュを切り分けるのもいいかも。
チビチビパンも可愛いよね~・・・・
なんて。
まだまだ試行錯誤。間に合うのかい?11月6日!

当日は晴れていれば南広場にて、パテ4種類とパン4種類からそれぞれ3個ずつ選んでいただいて、、、
のワクワクな1200円のセット販売を予定。限定20セットで、11時半からの販売です。ご注意を!

当日の夕食にはコレとワインで決まりでしょう~。

ワインは向かいの西川酒店さんにもありますよ♪
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by chimney40bakery | 2010-10-10 16:59 | パン | Comments(0)

明日11日は営業日


明日は祝日ですが休まず営業です

お天気はいい様子ですね!

ピクニックの行き帰り等にお気軽にお立ち寄りください~♪

お待ちしてます☆
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by chimney40bakery | 2010-10-10 16:24 | ちむにぃのお知らせ | Comments(0)