カテゴリ:パン( 39 )

夏パン


夏といえば・・・。

マンゴー。
余談ですが、うちの長男はマンゴーバカです。マンゴーと名のつくものには目がない。キャンディーにガム、等々・・・。

で、今の時期だけのマンゴークリームパン発売中です。あ、マンゴープリンも例年どうり冷蔵庫で冷えちょりますき!

あと、
昨年から都会で流行っているらしいひやいパンを作ってみた。

メロンパンにホイップクリーム!
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今日はガッツリ甘いもん食べたいお方、どうぞ。冷蔵庫で冷やしてます。

梅雨明け宣言後ぎゅんぎゅん気温上昇↑。

おつかれビールにあうチーズやハード系のパンも開発中。

暑い中ぐったりしてばかりいられない。せっかくだから夏を楽しもう。
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by chimney40bakery | 2011-07-11 06:37 | パン | Comments(0)

新発売~


チュロス、揚げてます!

時間等不定期に・・・。

揚がるとパパパとお客様が買っていかれます。

もちもち&シナモン味。150円ですー
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by chimney40bakery | 2011-05-04 15:05 | パン | Comments(0)

土曜日のお楽しみ♪


最近、土曜日に来てくださるお客様がぐんと増え、パンがお昼過ぎに品薄になっていることもありご迷惑をおかけしています。

ジャムおじさんも1時間早くパン作りに取り掛かり張り切っているのですが1人でできる個数も限られること、ご了承ください。

し、しかーし!

土曜日の昼過ぎ(2時くらい)からしかない特別パンも登場です。毎週土曜日しばらく焼きます。

全粒粉入りのクランベリーパンと、レーズンパン、丸パン!
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これがまたシンプルなフランスパンの生地とまた違っておいしいのです。

クリームチーズとの相性バッチリ♪昨日の夕食に軽くトーストして、トマトのマリネと。ふぁ~幸せ。

丸パンはサンドイッチに。新たまねぎにスモークサーモンとかgoodざます。
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by chimney40bakery | 2011-02-20 17:53 | パン | Comments(0)

ガンバレ受験生!

ついにシーズン真っ只中。ですね。

頑張った結果がしっかりでますように。

勉強中にパンを食べて、よっしゃイケルゾ!と自信をもってもらえたら・・。

で、できました~。
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「必勝!だるまちゃん」デス

中はさくらあんこ。サクラサク!の思いを込めて。


よろしくね♪
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by chimney40bakery | 2011-01-25 09:36 | パン | Comments(0)

シュトーレンの店頭販売のおしらせ


予約完売していたシュトーレン。このたび10個余分に店頭販売用が焼きあがりました!
パチパチパチ~。

予約してすでに食べちゃって、まだ食べ足りない方。
予約終了で諦めて下さっていた方。

もしよろしければどうじょ♪
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by chimney40bakery | 2010-12-20 22:31 | パン | Comments(0)

シュトーレンのパッケージ

大久保じゅんこさんの包装紙使用させていただきこんな感じです

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ho-ho-ho-☆
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by chimney40bakery | 2010-12-07 10:42 | パン | Comments(0)

1周年祭の詳細・その①


ちむにぃのパンは基本ふんわり柔らか系。

あとバケット(フランスパン)の生地で
 +いちぢくとクルミのフランス
 +チーズフランス
 +ベーコンエピ
 +サツマイモとゴマのフランス・・・
 
をつくっています。

来月の1周年祭では当日のみの特別企画として

東京の「パテ屋」にお勤めされていた原口さんと

<パテとパンのコラボ>
を予定しています

パテは季節の野菜やお魚等を生かして。原口さんにおまかせして・・・

それにあうパンは!?で、試作です!!!

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素敵なパテとあうパンを!全粒粉とか素朴であいそう?
ハードでないコッペパン等もおもしろいかな。
カンパーニュを切り分けるのもいいかも。
チビチビパンも可愛いよね~・・・・
なんて。
まだまだ試行錯誤。間に合うのかい?11月6日!

当日は晴れていれば南広場にて、パテ4種類とパン4種類からそれぞれ3個ずつ選んでいただいて、、、
のワクワクな1200円のセット販売を予定。限定20セットで、11時半からの販売です。ご注意を!

当日の夕食にはコレとワインで決まりでしょう~。

ワインは向かいの西川酒店さんにもありますよ♪
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by chimney40bakery | 2010-10-10 16:59 | パン | Comments(0)

暑いときは冷たいサンドウイッチ!?


サンド、この気温が上昇し始めてからお買い求めくださるお客さま急増。

色々つくってみたけれど、やっぱり人気は「野菜とハム&たまご」、「カツ&たまご」のサンドです。

嬉しいことに朝いち6パック注文をうけることも。

せっかく来て頂いても既に売り切れのことも、、、。

そうならないようお客様が喜んでもらえるためにも頑張ってつくりますっ(力こぶ!)

画像は後ほどにぃ~
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by chimney40bakery | 2010-07-30 18:01 | パン | Comments(0)

レーズン食パンの巻

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ちむにぃのレーズン食パンくん。

月、水、金。の午後から焼き上がり。1斤300円です

赤ワインにじっくりお店で漬け込まれたレーズン君がいい味だしているようで・・・。

自称「私は全国のパンやのレーズンパンを食した」???といわれた男性のお客様から、「ここのレーズンパンが一番うまい!!ずぅーっとこの味を守ってくれ!」とのお言葉をいただいた代物です。

見かけは普通。でも触れるとフワフワですぅ。

最近お目当てのお客様急増で昼三時くらいから店頭に並ぶのにその日のうちに完売。喜んで買っていってくださることはこの上なく嬉しいことです。

毎日焼いたら?とジャムおじさんに打診してみるも、スケジュール的に難しいそうな。残念。

月・水・金にお待ちしております。

お電話でご予約も可能です^^
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by chimney40bakery | 2010-07-22 17:42 | パン | Comments(0)